α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶（α-L-Af）測試盒

描述：α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶（α-L-Af）測試盒
貨號：QS2632
價格：800元
規(guī)格：50管/24樣
測試方法：常量法
021 54100800

更新時間：2018-11-20

產(chǎn)品型號：QS2632

所在城市：上海市

廠商性質(zhì)：經(jīng)銷商

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α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶（α-L-Af）測試盒

測定意義：
α-L-Af 是一種能夠水解非還原呋喃阿拉伯糖殘基的糖苷酶類，使細胞壁阿拉伯半乳聚糖、阿拉伯甘露聚糖等中性糖不斷解離，促進果膠的增溶和降解。由于果實成熟過程中常常伴隨著阿拉伯糖的喪失，該酶活性在果實成熟軟化中的研究具有重大意義。
測定原理：
α-L-Af分解對硝基酚阿拉伯呋喃糖苷生成對-硝基苯酚，后者在400nm有吸收峰，通過測定吸光值升高速率來計算α-L-Af活性。

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